Spoleto (Bg) – Pietro Coricelli, azienda olearia umbra, aderisce al progetto Ibm Food Trust per tracciare il proprio olio extravergine di oliva grazie alla tecnologia blockchain. L’extravergine da un litro sarà il primo prodotto dell’azienda a essere tracciato grazie a un Qr code presente sulla bottiglia. Scansionando il codice dedicato, i consumatori potranno accedere a