Accordo Ue-Cina: nessuna tutela per Jamón Serrano e Jamón Ibérico

Madrid (Spagna) - E' entrato in vigore nei giorni scorsi l'accordo bilaterale tra Unione europea e Cina (leggi qui) per la protezione di un centinaio di indicazioni geografiche e denominazioni di origine europee. Tra queste, ci sono anche 12 prodotti spagnoli. Ma non sono presenti due referenze simbolo dell'agroalimentare spagnolo, come Jamón Serrano e il

2021-03-08T15:46:07+02:008 Marzo 2021 - 15:45|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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Jamòn Serrano: tiene l’export

Madrid (Spagna) - Il Consorzio spagnolo del prosciutto serrano (Cjse) ha messo a segno un export totale di  765.091 pezzi nel 2020, in lieve aumento rispetto all'anno precedente (+0,39%). "Finalmente, dopo un anno molto difficile a causa dell'avanzata del Covid-19, abbiamo raggiunto cifre di tenuta molto interessanti, poiché abbiamo superato quella del 2019 di 2.962

2021-01-22T09:53:56+02:0022 Gennaio 2021 - 09:53|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |
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