Usa / Consumo di alcolici: verso un alleggerimento dei limiti consigliati

Washington (Usa) – Verso un dietrofront sui limiti di consumo suggeriti agli americani in materia di alcolici. Lo segnala Reuters, che riporta indiscrezioni secondo cui la revisione attualmente in corso delle  linee guida ufficiali statunitensi sull’alimentazione potrebbe addirittura eliminare i limiti finora stabiliti: una consumazione al giorno per le donne, due per gli uomini. Solo

2025-06-26T10:38:09+02:0023 Giugno 2025 - 12:40|Categorie: Vini|Tag: , , , |

Acrilammide: dall’11 aprile in vigore i nuovi livelli di riferimento Ue

Bruxelles (Belgio) – Produttori attenti all’acrilammide. Dall’11 aprile viene applicato il regolamento Ue del 20 novembre 2017, n. 2158 “che istituisce misure di attenuazione e livelli di riferimento per la riduzione della presenza di acrilammide negli alimenti” (testo disponibile cliccando qui). La sostanza, che è stata riconosciuta nel 2015 dall’Efsa come genotossica e cancerogena, si forma

2018-04-03T09:40:33+02:009 Aprile 2018 - 09:02|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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