Gragnano (Na) - Maurizio Cortese è il nuovo direttore del Consorzio per la tutela e la promozione della pasta di Gragnano Igp che affianca il presidente, Giuseppe Di Martino. Il Consorzio, nato nel 2003 con sette aziende storiche produttrici di pasta di Gragnano, si pone come mission la tutela ed il rilancio del prodotto in