Perugia - "In Umbria manca un distretto del dolciario". Così Michele Greco, segretario generale umbro di Flai-Cgil, a corrieredelleconomia.it. "Ad Alba o a Modica, al fianco delle grandi multinazionali sono nate tante piccole realtà specializzate che valorizzano le produzioni andando a prendersi magari posizioni di nicchia. In Umbria manca tutto questo. Abbiamo grandi marchi, che non vengono però