Milano - Nel prossimo triennio, secondo l'Osservatorio Deloitte, l'agroalimentare italiano può crescere di 15 miliardi di euro. Saranno protagoniste le aziende in grado di sposare l’innovazione e di stabilire rapporti diversi con i clienti finali. L’attenzione al consumatore può determinare un balzo di fatturato del 22-25%, mentre la sinergia tra gli operatori favorisce un incremento del 36%. Decisiva anche