Milano - Il Consorzio Cacciatore Italiano ha chiuso il 2025 in crescita, con circa 4 milioni e 200mila Kg lavorati nel 2025, a fronte dei quasi 3 milioni e 900mila del 2024 (fonte: Ifcq Certificazioni), la produzione è aumentata del 7,9%. Le vendite hanno registrato un incremento del 5%, trainate dall’export cresciuto del 19% grazie,
Milano - Chiusura del primo semestre dell’anno molto positiva per il Cacciatore Italiano Dop che, con una produzione di oltre 2 milioni di Kg, rispetto al valore di 1,8 milioni dello stesso periodo dell’anno precedente, fa registrare un aumento del 12,8%. Ancora più interessante il dato dell’affettato che passa dagli oltre 130mila Kg dei primi sei
Milano - Nel 2024, con oltre 3,8 milioni di Kg prodotti, il Cacciatore Italiano registra una sostanziale tenuta del prodotto certificato immesso sul mercato rispetto all’anno precedente (+0,1%). Notevole l’aumento dell’affettato in vaschetta che continua il suo trend positivo da oltre cinque anni e che nel 2024, con 337.820 Kg prodotti, registra un aumento del 23%.
