Salame Cacciatore Italiano: produzione in crescita nel 2020 (+8,3%)

Milano - Cresce la produzione certificata dei Salamini italiani alla cacciatora Dop nel 2020: un andamento decisamente positivo, con un incremento del +8,3% (3.974.074 Kg) rispetto al 2019, anno che a sua volta si era già chiuso positivamente (+8,9% rispetto al 2018). La buona performance del Cacciatore Italiano Dop può essere legata ad un andamento

2021-04-06T12:57:36+02:006 Aprile 2021 - 12:56|Categorie: Salumi|Tag: , |

Consorzio Cacciatore Italiano: nel 2017 giro d’affari di 50 milioni di euro

Milano - Il Consorzio Cacciatore Italiano ha diffuso i dati relativi al 2017: sono stati prodotti oltre 3,5 milioni di Kg di salamini italiani alla cacciatora, per un giro d’affari al consumo di circa 50 milioni di euro. Positivi i risultati sul fronte export: si stima che oltre 980mila Kg di prodotto (28% del totale)

2018-03-06T16:58:32+02:006 Marzo 2018 - 17:57|Categorie: Salumi|Tag: , |
Torna in cima