Rimin - Si svolgerà oggi e domani a Rimini, in concomitanza con Rhex, il salone internazionale dell’ospitalità e della ristorazione, il primo meeting dell’Associazione italiana dei food&beverage manager (Aifbm) delle strutture alberghiere. Nata lo scorso settembre, l’organizzazione, ha come obiettivi la crescita e l’aggiornamento costante di questa figura professionale, che solo di recente si sta