Verona – L’olio extra vergine d’oliva rappresenta un bene irrinunciabile per il 96% degli italiani. È considerato superiore agli altri oli per qualità (89%), rapporto qualità-prezzo (85%) e benefici per la salute (79%). A dirlo, la consumer survey su un campione di mille consumatori realizzata dall’Osservatorio Sol2Expo-Nomisma e presentata nella giornata inaugurale di Sol2Expo, il
Bologna – Nel 2024, in Italia, l’olio extravergine di oliva ha messo a segno un incremento medio dei prezzi del 30%. La principale causa resta il calo produttivo. In Italia, infatti, sono 1,14 milioni gli ettari dedicati alla coltivazione di olivi, confermando l’Italia tra i principali produttori di olio d’oliva a livello globale. Tuttavia, a
Verona – Andrà in scena dal 2 al 4 marzo a Veronafiere Sol2Expo, il Salone dedicato alla filiera dell’olivo e dell’olio di oliva. La direzione e il coordinamento dei contenuti della manifestazione è stata affidata a un Comitato tecnico scientifico costituito da un team internazionale di esperti. Presieduto dal presidente di Veronafiere, Federico Bricolo, il
