Warwick (Uk) - Gli scienziati della Warwick University, in Inghilterra, hanno inventato la prima tavoletta di cioccolato con il 50% in meno di grassi rispetto alla tradizionale, sostituendo il burro e il latte con microgoccioline di succo di arancia e mirtilli rossi dal diametro inferiore ai 30 micron. La scoperta è stata pubblicata sul Journal of