Dealcolati: produzione italiana verso il +60% nel 2025. Il settore al centro di due convegni Uiv a Vinitaly

Roma – La produzione italiana di vini dealcolati aumenterà di circa il 60% quest’anno rispetto al 2024, con una quota maggioritaria per i zero alcohol (83%) e gli spumanti. È quanto evidenziano i risultati di un sondaggio condotto dal nuovo Osservatorio dealcolati di Uiv-Vinitaly su un panel che include i principali produttori italiani del segmento.

2025-03-25T16:06:34+02:0025 Marzo 2025 - 16:06|Categorie: Vini|Tag: , , , , , |
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Il business alcol-free raggiunge anche la casa dell’Oktoberfest

Monaco di Baviera (Germania) – Proprio nella città che ospita l’evento alcolico per eccellenza, l’Oktoberfest di Monaco di Baviera (21 settembre-6 ottobre), inizia in questi giorni una sperimentazione 100% alcol free: uno spazio all’aperto, nello stile delle birrerie all’aperto tedesche, i ‘biergarten’, dove però verranno servite solo birra, cocktail e altre bevande rigorosamente analcoliche Il

2024-07-17T14:55:38+02:0017 Luglio 2024 - 14:30|Categorie: Beverage|Tag: , , , , |
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