Roma – Dal 30 giugno la linea di pomodori ‘Cuore Mediterraneo’ di Todis si arricchisce di un nuovo certificato. La catena ha scelto la lavorazione tradizionale del produttore Icab, il marchio di punta di una filiera certificata. Pomodori freschi 100% italiani da produzione integrata, massima sicurezza alimentare e impegno etico contro lo sfruttamento, sono i punti fermi di un prodotto che è stato riconosciuto da ‘Il Salvagente’ con la certificazione ‘Zero truffe’, a seguito di accurati test di laboratorio. “Sui prodotti ‘Passata di Pomodoro Cuore Mediterraneo’, ‘Pomodori Pelati Cuore Mediterraneo’ e ‘Polpa di Pomodoro Cuore Mediterraneo’ Todis”, spiega il direttore generale Massimo Lucentini, “sono state effettuate analisi multi-residuali per ricercare più di 400 specie di pesticidi, definendo dei requisiti di certificazione molto stringenti. Le verifiche sono state ampiamente superate, con risultati oltre lo standard richiesto. Inoltre sono stati analizzati attraverso documentazione a campione gli accordi di filiera stabiliti con i coltivatori, per verificarne i parametri sia dal punto di vista etico-sociale sia quelli di gestione della qualità e della sicurezza alimentare”.
