Springdale (Usa) – Tyson Foods, uno dei maggiori produttori di pollame degli Stati Uniti, ha annunciato che entro l’anno utilizzerà solo animali allevati senza antibiotici. Il colosso americano segue così l’esempio dei competitor Perdue e Pilgrim’s Pride. E la scelta ‘antibiotic free’ è stata annunciata anche da diverse catene di fast food come McDonald’s, Kfc, Burger King, Wendy’s. Il presidente e Ceo di Tyson Foods, Tom Hayes, ha dichiarato che l’azienda continuerà a innovare nello sviluppo di prodotti, rimanendo focalizzata sulla produzione sostenibile. “Per noi”, ha sottolineato Hayes, “la sostenibilità non è una questione a sé stante; ma implica che si debba tenere conto di molteplici dimensioni”. Il progetto di Tyson Foods prevede, tra l’altro, una maggiore trasparenza sulla filiera e più stretti controlli sul benessere animale.
