Bologna – Prenderà il via, dal prossimo anno, Sana up, appuntamento per esplorare le ultime tendenze del mercato del bio e free from e per approfondire i temi della tracciabilità, della blockchain e della ristorazione collettiva. Avrà luogo al quartiere fieristico di Bologna il 15 e 16 gennaio, a supporto di MarcabyBolognaFiere, l’esposizione del settore Mdd. La nuova iniziativa, nata dalla collaborazione tra Adm (Associazione della distribuzione moderna) e BolognaFiere, ha generato una sinergia tra Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale, e Marca. Sarà un ‘salone satellite’ in cui verranno esplorate le tendenze del mercato e verrà data visibilità ai prodotti più innovativi del settore bio, facilitando il contatto fra produttori e rappresentanti delle grandi insegne della distribuzione moderna e degli altri canali di vendita.
