22 Ottobre 2020 - 15.07
Inalpi presenta il progetto ‘Diari scolastici’
Moretta (Cn) – Inalpi ha presentato questa mattina il progetto ‘Diari scolastici’. L’iniziativa, giunta al suo quinto anno di vita,…
Formaggi
22 Ottobre 2020 - 12.20
Grana Padano lancia lo Zuccherometro: lo strumento che controlla la quantità di zucchero presente negli alimenti
Desenzano del Garda (Bs) – Realizzato dagli esperti di Educazione Nutrizionale Grana Padano, il settore del Consorzio Grana Padano che…
22 Ottobre 2020 - 11.13
Ambrosi ottiene prestito da 27,5 milioni garantiti da 125mila forme di formaggio
Brescia – Il gruppo caseario Ambrosi ha ottenuto da Banco Bpm, insieme a Cassa depositi e prestiti, Mediocredito Centrale e Deutsche…
22 Ottobre 2020 - 9.24
Dopo i burger, Impossible Foods punta al latte vegetale
Redwood City (Stati Uniti) – Impossible Foods, azienda californiana già ideatrice del burger vegetale con sapore e caratteristiche simili a…
21 Ottobre 2020 - 10.42
Grana Padano, nuove strategie di comunicazione e internazionalizzazione per affrontare le sfide del Covid
Desenzano del Garda (Bs) – “Siamo totalmente concentrati sul futuro, ma anche preoccupati”, spiega Renato Zaghini (in foto), presidente del…
21 Ottobre 2020 - 9.39
Montasio Dop, vendite a +7,8% nei primi nove mesi del 2020
Codroipo (Ud) – Nei primi nove mesi del 2020, le vendite di Montasio Dop hanno registrato un incremento di +7,8%….
20 Ottobre 2020 - 15.37
ESTERI
Stati Uniti, ad agosto cresce l’export lattiero caseario. Calano le importazioni
Cremona – Assocaseari, nell’ultimo servizio informativo divulgato, ha rivelato i dati relativi alle importazioni ed esportazioni ad agosto del mercato…
20 Ottobre 2020 - 14.37
Fabbri 1905 e Ferrari Formaggi insieme per un Natale gourmet
Bologna – In occasione del Natale 2020 Ferrari Formaggi, azienda casearia lodigiana, e Fabbri 1905, storica realtà emiliana attiva nel…
19 Ottobre 2020 - 11.42
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: in leggero aumento il prezzo del latte crudo nazionale
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela che, mentre due settimane fa la crema…
16 Ottobre 2020 - 10.12
Paolo Zanetti ai vertici di Assolatte
Milano – Paolo Zanetti è stato eletto presidente di Assolatte, l’associazione che rappresenta le imprese del settore lattiero caseario. Zanetti,…
16 Ottobre 2020 - 9.33
Latterie Vicentine lancia il latte fresco alta qualità in bottiglia di vetro
Bressanvido (Vi) – Latterie Vicentine presenta il latte fresco ‘Le Colline del Sole’ in bottiglia di vetro. La scelta è…
15 Ottobre 2020 - 15.19
L’Asiago Dop di montagna chiude a +12% la stagione d’alpeggio
Vicenza – Si chiude con segno positivo la stagione d’alpeggio 2020 del Consorzio tutela formaggio Asiago: la produzione di montagna…
