07 Agosto 2020 - 10.18
Formaggio Piave: la Dop incontra le nuove esigenze dei consumatori
Busche (Bl) – Salute, italianità e qualità sono le chiavi del food post Coronavirus, e il Piave Dop soddisfa pienamente…
Formaggi
07 Agosto 2020 - 9.41
Consorzio Montasio Dop, Valentino Pivetta riconfermato alla presidenza
Codroipo (Ud) – Valentino Pivetta (in foto) è stato riconfermato alla presidenza del Consorzio di tutela del formaggio Montasio Dop…
03 Agosto 2020 - 16.40
Gorgonzola Dop: firmato l’accordo per avviare il riconoscimento nei paesi asiatici
Bruxelles (Belgio) – Dopo oltre due anni di lavoro e un lungo negoziato, l’Unione Europea e la Cina hanno firmato…
03 Agosto 2020 - 9.00
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: con il caldo, in Italia, cala la raccolta di latte
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato molto piatto, con andamenti molto…
29 Luglio 2020 - 9.54
Graziadei (Latte Trento): “Crollati i consumi di latte fresco”
Trento – “I consumi di latte fresco sono crollati – a causa dei divieti di muoversi liberamente e alla chiusura…
28 Luglio 2020 - 9.25
Via libera all’utilizzo del marchio Qualità Sicura per il disciplinare latte crudo ovino e caprino
Palermo – Approvato il disciplinare di produzione ‘Latte crudo ovino, caprino e derivati’ per l’utilizzo del marchio QS, Qualità Sicura…
27 Luglio 2020 - 9.09
Torna AsiagoFestival, kermesse musicale organizzata dalla famiglia Brazzale
Asiago (Vi) – Torna la 54esima edizione di AsiagoFestival, appuntamento con la musica ritmica e timbrica dell’altipiano asiaghese, istituito dalla…
27 Luglio 2020 - 8.59
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: scarsa la domanda di latte e burro
Cremona – L’analisi degli andamenti della scorsa settimana, a cura di Assocaseari, rivela un mercato molto piatto, con grande disponibilità…
24 Luglio 2020 - 12.45
Melinda e Parmareggio presentano ‘Snack & Vai’
Cles (Trento) – L’eccellenza delle mele dal bollino blu si unisce a uno dei prodotti di punta dell’alimentare italiano, il…
23 Luglio 2020 - 10.49
Sudamerica, scarsa disponibilità di latte per la produzione di derivati
Cala la produzione di latte in Brasile, mentre cresce in Argentina e in Uruguay. Questa, in breve sintesi, la situazione…
22 Luglio 2020 - 13.30
Yogurt da bere Despar Vital: nuovo eco-pack con il 70% di plastica in meno
Bologna – Restyling per lo yogurt da bere Despar Vital. Il nuovo pack si presenta infatti in versione eco-friendly da…
22 Luglio 2020 - 8.57
Fontina Dop, Andrea Barmaz è il nuovo presidente del Consorzio
Aosta – Eletto il nuovo presidente del Consorzio Dop fontina: è Andrea Barmaz, che va a sostituire Livio Vagneur, che…
