23 giugno 2017 - 13.02
Latteria di Chiuro protagonista al Fancy Food di New York (25-27 giugno)
Chiuro (So) – Latteria di Chiuro, azienda valtellinese leader nella produzione di yogurt e formaggi di qualità, parteciperà al Summer Fancy…
Formaggi
22 giugno 2017 - 15.18
Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop: eletto il nuovo Cda
Caserta – L’assemblea dei soci del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana Dop (foto) ha eletto ieri il…
22 giugno 2017 - 14.36
Latte fresco, consumi in calo anche nel 2017 (-5,5%). In crescita il delattosato (+11%)
Caserta – Non si arresta il calo dei consumi di latte alimentare. Anche nei primi cinque mesi del 2017, infatti,…
22 giugno 2017 - 12.38
Mozzarella Dop: presentata la prima scuola di formazione, a Caserta
Caserta – Presentata il 21 giugno alla Reggia di Caserta, nella sede del Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana…
22 giugno 2017 - 10.18
Latterie Vicentine: due domeniche alla scoperta delle strade della transumanza
Bressanvido (Vi) – Due domeniche, il 25 giugno e il 2 luglio, alla scoperta delle strade della transumanza dell’Altopiano dei…
21 giugno 2017 - 14.48
Igor: 22 milioni di euro di investimenti per l’automazione della produzione di gorgonzola
Cameri (No) – Nuove linee di produzione, stoccaggio e confezionamento con tecnologia 4.0, per un investimento totale di 22 milioni…
21 giugno 2017 - 11.45
Formaggio Ossolano: pubblicata la domanda d’iscrizione nel registro Ue delle Dop
Bruxelles (Belgio) – I formaggi Ossolano e Ossolano d’alpe saranno Dop. La domanda d’iscrizione nel registro Ue delle denominazioni di…
21 giugno 2017 - 10.54
Calzolari (Granarolo): “Gli Usa sono un mercato da presidiare. Non solo con la tradizione, ma anche con prodotti innovativi”
Milano – “Gli Stati Uniti sono un paese molto importante, dove abbiamo scelto di entrare con un approccio minimale, come…
20 giugno 2017 - 17.08
Il Gruppo Auricchio festeggia 140 anni
Pieve San Giacomo (Cr) – Auricchio festeggia, nel 2017, 140 anni di storia. Nato nel 1877 a San Giuseppe Vesuviano…
19 giugno 2017 - 10.29
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: latte crudo a 0,45 euro. In crescita tutti i bollettini
Cremona – Assocaseari fotografa le dinamiche del mercato lattiero caseario della scorsa settimana, caratterizzato dalla ripresa della corsa al rialzo…
15 giugno 2017 - 17.02
Pecorino toscano Dop: export in crescita del 28,64% nel 2016
Firenze – Il pecorino toscano Dop vola all’estero e si consolida sul mercato italiano. A dirlo sono i dati relativi…
15 giugno 2017 - 16.48
Galbani lancia il primo servizio e-commerce del fresco dedicato ai professionisti della ristorazione
Milano – Galbani presenta il nuovo sito di e-commerce www.galbaniprofessionale.it dedicato agli operatori del fuori casa, che offre la possibilità…
