10 agosto 2017 - 13.08
Parmalat-Lactalis: avviato un contenzioso contro la brasiliana Brf
San Paolo (Brasile) – Risale al 2014 l’acquisto da parte di Parmalat di 11 stabilimenti della divisione dairy di Brf,…
Formaggi
09 agosto 2017 - 12.00
Granarolo rileva la quota di Emmi in Venchiaredo, pari al 24%
Lucerna (Ch) – Granarolo ha acquisito dal gruppo svizzero Emmi la quota di partecipazione (24%) in Venchiaredo, azienda italiana specializzata…
09 agosto 2017 - 10.00
Al via, in Sardegna, il pegno rotativo a sostegno dei produttori di pecorino
Cagliari – E’ partito i primi giorni di agosto il pegno rotativo, rivolto ai produttori di pecorino, messo a punto…
03 agosto 2017 - 10.10
Il sodio nei formaggi può avere una funzione protettiva, secondo uno studio americano
Desenzano del Garda (Bs) – Il sodio nei formaggi ha una funzione protettiva dell’organismo quando interagisce con proteine e nutrienti….
02 agosto 2017 - 10.31
Granlatte: prezzo del latte a 39,5 centesimi al litro per luglio, agosto e settembre
Bologna – Granlatte, holding del Gruppo Granarolo, ritocca al rialzo il prezzo del latte. Il consiglio di amministrazione della Cooperativa,…
01 agosto 2017 - 14.20
Mozzarella di bufala campana Dop: il 24% della produzione è Halal
Caserta – Cresce, per la mozzarella di bufala Dop certificata Halal, il mercato dei consumatori di religione musulmana. Nel 2016…
01 agosto 2017 - 10.18
Parmalat: Jean Marc Bernier sarà il nuovo amministratore delegato
Collecchio (Pr) – Cambio al vertice per Parmalat, dal mese di settembre. Yvon Guerin, attuale amministratore delegato e direttore generale…
31 luglio 2017 - 15.57
#logustocon, su Facebook il contest estivo del Consorzio dell’asiago Dop
Vicenza (Vi) – Si chiama “Asiago#logustocon” il contest estivo lanciato dal Consorzio tutela dell’asiago Dop. Undici foodblogger dell’Asiago Network, il…
31 luglio 2017 - 11.25
Assocaseari, il punto settimanale sul mercato: tornano a crescere crema e latte
Cremona – L’analisi condotta da Assocaseari sugli andamenti che hanno caratterizzato il settore lattiero caseario, la scorsa settimana, mostra un…
27 luglio 2017 - 14.59
Cina, importazioni lattiero casearie a +27,4% nel mese di giugno. Crema di latte a +80,4%
Sermide (Mn) – L’analisi di Clal.it non lascia spazio a dubbi: in Cina volano le importazioni lattiero casearie nel mese…
27 luglio 2017 - 14.36
Quattro premi per il Caseificio Il Fiorino agli International Cheese Awards, in Inghilterra
Nantwich (Uk) – Poker di successi internazionale per i formaggi del Caseificio Il Fiorino. Dopo i premi conquistati al World…
26 luglio 2017 - 11.40
Brimi: la gamma biologica si arricchisce con il burro
Bressanone (Bz) – Si arricchisce la gamma biologica firmata Brimi. Per soddisfare le richieste di un consumatore sempre più attento,…
