Categoria Formaggi Post

Lo spot di Hoplà torna in tv

Jesi - Riprende la campagna pubblicitaria in tv di Hoplà, marchio di Trevalli Cooperlat leader nel mercato delle preparazioni sia dolci sia salate. Tornerà in tv con uno spot per presentare l'ampia gamma di creme a base vegetale da montare, spray, cucina e besciamella. Hoplà, che offre sia prodotti a base vegetale che 100% vegetale,

2024-03-18T12:23:43+01:0018 Marzo 2024 - 12:23|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Nel 2023 esportati oltre 2 milioni di forme di Gorgonzola Dop

Novara - Dati positivi per l'export di Gorgonzola Dop: ha tenuto bene a volume in un anno non facile ed è cresciuto a valore. Nel dettaglio, lo scorso anno le esportazioni sono cresciute dell’1,1% per un totale di 24.982 tonnellate, pari a 2.081.834 forme esportate, pari a un incremento a valore di circa 202 milioni

2024-03-18T12:15:26+01:0018 Marzo 2024 - 12:15|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano celebra i 90 anni dalla sua fondazione

Parigi (Francia) - Si è svolto, lo scorso giovedì 14 marzo, l’evento 90 anni nel futuro. Il Consorzio del Parmigiano Reggiano, presso l'Hôtel de Boisgelin, sede dell’Ambasciata d’Italia a Parigi, ha festeggiato i 90 anni dalla sua fondazione. Alla presenza dell’ambasciatrice d’Italia in Francia, Emanuela D’Alessandro, e della stampa italiana e internazionale, il Consorzio ha

2024-03-18T10:44:52+01:0018 Marzo 2024 - 10:43|Categorie: Formaggi|Tag: , |

Pratiche sleali, altra pioggia di sanzioni per Italatte/Lactalis

Roma - Non si ferma l'Icqrf (Ispettorato centrale repressione frodi). Venerdì 8 marzo ha comminato ulteriori sanzioni a Italatte, controllata di Lactalis che si occupa dell'acquisto di materia prima, per pratiche sleali. Alla società viene contestato di aver diminuito unilateralmente il prezzo del latte e di aver introdotto un indice che ne collega la quotazione

2024-03-14T14:24:31+01:0014 Marzo 2024 - 14:24|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , |

28 porzioni di formaggio comune spacciato per Grana Padano Dop

Desenzano del Garda (Bs) – Nel banco frigorifero c'erano diverse porzioni di formaggio comune messo in vendita con l’indicazione 'Grana Padano Dop'. Si tratta di un nuovo episodio di usurpazione della Denominazione d’origine protetta, scoperto l’11 marzo dal servizio di vigilanza del consorzio di tutela del Grana Padano nel punto vendita di una nota catena

2024-03-13T16:41:38+01:0013 Marzo 2024 - 16:39|Categorie: Formaggi|Tag: , |

La burrata di Delizia si classifica prima al World Championship Cheese Contest

Madison (Stati Uniti) - La burrata di Delizia è la migliore al mondo. Segue, in seconda posizione, quella di Caseificio Artigiana. Le due aziende pugliesi sono state premiate in occasione del World Championship Cheese Contest, concorso internazionale del settore lattiero caseario, che si è svolto in Wisconsin dal 5 al 7 marzo. Il concorso, che

2024-03-12T09:45:16+01:0012 Marzo 2024 - 09:45|Categorie: Formaggi, in evidenza|Tag: , , |

Inalpi, il burro dell’azienda lattiero-casearia è al centro della partnership con Alma

Moretta (Cn) – Attiva dal 1° marzo 2024 la partnership tra Inalpi, azienda produttrice di referenze lattiero-casearie, e Alma, centro di alta formazione per la cucina e l’ospitalità italiana a livello nazionale e internazionale. Grazie a questo accordo, tutti gli studenti di Alma utilizzeranno il burro Inalpi durante la didattica. La partnership è il coronamento

2024-03-11T17:16:01+01:0011 Marzo 2024 - 17:16|Categorie: Formaggi|Tag: , , |

Delizia, possibili tassi di crescita del 7/10% all’anno, obiettivo è aumentare l’export

Noci (Ba) – Delizia, azienda pugliese produttrice di paste filate a marchio Deliziosa, ha l’obiettivo di promuovere il brand all’estero, rafforzando la presenza negli Usa ed entrando in nuovi mercati. Per aumentare la quota dell’export sul fatturato, che oggi è pari a 30% grazie alla presenza in 25 Paesi, tra cui Spagna, Francia ed Emirati

2024-03-11T10:23:59+01:0011 Marzo 2024 - 10:23|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |

Matilde Vicenzi e Vallé insieme per un TiramiSuper

Verona – Nasce la collaborazione tra i due brand storici Vallé e Matilde Vicenzi, che lanciano insieme una campagna promozionale dedicata a un dolce della tradizione italiana: il tiramisù. Questa partnership è l’occasione per Vallé di promuovere una grande novità: il Cremoso, alternativa vegetale al mascarpone classico. Matilde Vicenzi utilizza invece la collaborazione per aprirsi,

Dal 2026, a rischio l’export di Grana Padano e Parmigiano Reggiano in Giappone: l’allarme di Paolo Zanetti

Milano - L'export di Parmigiano Reggiano e Grana Padano in Giappone potrebbe essere a rischio. A lanciare l'allarme è Paolo Zanetti, presidente di Assolatte, sulle pagine del Sole 24 Ore. A partire dal 2026, infatti, in assenza di un intervento, le esportazioni delle due Dop verso Tokyo potrebbero incontrare difficoltà. In deroga ai disciplinari di

Fondata l’Associazione Prati Stabili della Valle del Mincio

Marmirolo (Mn) - Nasce l'Associazione Prati Stabili della Valle del Mincio. Con una conferenza stampa, che si è svolta ieri a Mantova, ne è stata annunciata la fondazione. Si tratta di un ente di coordinamento che comprende cinque comuni e cinque latterie che condividono il medesimo scopo di promozione e tutela del territorio dei Prati

Una nuova campagna di comunicazione per il Gorgonzola Dop

Novara - Il Consorzio del Gorgonzola Dop torna in tv con un nuovo spot. La creatività intende sottolineare la versatilità dell'erborinato, che stupisce così a ogni assaggio. Mette inoltre in risalto il fatto che il Gorgonzola Dop è privo di lattosio. Lo spot, distribuito in esclusiva su Warner Bros Discovery, andrà in onda durante i

2024-03-08T09:08:12+01:008 Marzo 2024 - 09:08|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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