Marzo, produzioni Dop: gorgonzola a +15,5%, grana +2,3%. Stabile il parmigiano

Milano – Le produzioni di formaggi Dop, nel mese di marzo, hanno registrato andamenti differenti. Secondo i dati diffusi da Assolatte, crescono il gorgonzola (15,5%) e il grana padano (2,3%), mentre resta sostanzialmente stabile il parmigiano reggiano (-0,1%). In calo, invece, asiago (-7,1%) e quartirolo lombardo (-6,5%).


ARTICOLI CORRELATI