Nasce a Brescia l’Aop Latte Italia, prima associazione lattiero casearia

Brescia – Nata a Brescia la prima Associazione di organizzazioni di produttori italiana del settore lattiero caseario. Aop Latte Italia, questa la sua denominazione, concentrerà un milione di tonnellate di latte, pari a poco meno del 10% del latte italiano, di cui oltre 700mila destinate a formaggi Dop, in particolare grana padano. I soci fondatori sono le Op: Agrilatte, Latte Indenne e Santangiolina in Lombardia, Agri Piacenza latte in Emilia Romagna e Piemonte latte per il Piemonte. Presidente della neonata aggregazione è Carlo Mizzi, amministratore di Santangiolina. Tre invece i vicepresidenti: Michele Cerutti (Piemonte latte), Guido Bardi (Agri Piacenza latte) e Francesco Martinoni (Latte Indenne).


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