Paolo Barilla confermato alla guida di Aidepi

Milano – Paolo Barilla (foto) riconfermato alla guida di Aidepi, l’Associazione dell’industria del dolce e della pasta italiane. La decisione è arrivata al termine dell’assemblea dell’Associazione, che si è tenuta ieri a Milano. Nel corso dell’incontro sono anche stati analizzati i dati relativi al 2015. Lo scorso anno l’industria dolciaria italiana ha immesso sul mercato 2.008.600 tonnellate di prodotti (+0,2%) per un controvalore di oltre 13 milioni di euro, in crescita del 2,6% sul 2014. Per il settore della pasta, invece, il 2015, con 3.246.490 tonnellate prodotte rispetto alle 3.421.764 del 2014, ha registrato un’erosione dei volumi produttivi pari al 5,1%, ma il valore sale dai 4,6 miliardi di euro del 2014 ai 4.747 milioni di euro del 2015, con un incremento del 3%. All’estero oltre il 56% della produzione nazionale di pasta, mentre il dolciario raggiunge il 46%.


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