Carpi (Mo) - L'aceto balsamico di Modena Igp invecchiato è la nuova referenza lanciata da Sisa sul mercato, nella gamma di prodotti di alta gastronomia "Gusto e passione". L'identificazione d'origine assicura all'aceto una produzione con i metodi tradizionali, dalla cottura del mosto d'uva, all'invecchiamento in barili di legno, secondo le norme vigenti in materia. L'aceto