Milano – L’emergenza Covid ha favorito i consumi domestici di alimenti biologici. Che raggiungono la cifra record di 3,3 miliardi di euro, con una crescita, nell’anno terminante a giugno 2020, del 4,4%. È quanto emerge dal rapporto ‘Bio in cifre 2020’ presentato da Ismea durante l’incontro organizzato da Coldiretti in occasione della presentazione del rapporto annuale del Sinab (Sistema di informazione nazionale sull’agricoltura biologica) che registra i principali numeri del settore in Italia. Secondo i dati raccolti, la Gdo ha spinto il comparto biologico facendo registrare un incremento delle vendite nei supermercati dell’11%. Gli italiani tendono a premiare il settore nel fresco con aumenti del 7,2% per gli ortaggi e in alcune categorie specifiche come le uova che crescono del 9,7% nelle vendite. Sul piano produttivo, nel 2019 l’Italia è il primo Paese europeo per numero di aziende agricole impegnate nel biologico: 80.643 gli operatori coinvolti (+2%), mentre le superfici coltivate sono arrivate a sfiorare i due milioni di ettari (+2%). In aumento anche le importazioni di prodotti bio da paesi extracomunitari: colture industriali (+35,2%), cereali (16,9%), caffè, cacao, zuccheri, tè e spezie (+22,8%).
