Pinerolo (To) – In vista delle festività natalizie Galup, storico marchio piemontese del mondo della pasticceria, lancia sul mercato una nuova referenza in edizione limitata. Si tratta di Galup Turkey, il Tacchino Galup. L’idea alla base è la rielaborazione della tradizionale colomba, mantenendo però sia il classico impasto fatto con uova, farina di grano selezionato, latte fresco italiano e burro, a cui vengono aggiunti pezzi di Marrons Glacès, sia la tradizionale lavorazione artigianale caratterizzata da una lunga lievitazione grazie al lievito madre. Anche la glassa del Tacchino Galup sarà quella di sempre: a base di nocciole Piemonte Igp, decorata con pezzetti di mandorle e granella di zucchero. Un dolce della tradizione presentato in un formato speciale: 3 kg. E che diventa protagonista di una delle ricorrenze più importanti per l’America: il Giorno del Ringraziamento. Il Tacchino Galup fa il suo debutto, in limited edition, con un lancio simultaneo in Italia (dove sarà acquistabile esclusivamente on line sul sito dell’azienda), negli Stati Uniti e in Canada (distribuito presso i punti vendita di Eataly).
