Milano – L’olio extravergine di oliva è uno dei prodotti cardine della Dieta Mediterranea. E gli italiani lo usano frequentemente. È quanto emerge da un’analisi condotta da OlivYou, il portale e-commerce nato nel 2017 da un’intuizione dell’imprenditore Massimo Boraso. Le stime elaborate – basate sulle oltre 85mila ricerche degli utilizzatori dello shop – evidenziano che il 98% degli acquirenti usa regolarmente l’olio, ma solo pochi di loro conoscono adeguatamente il prodotto che mettono in tavola. Nell’ultimo anno le ricerche online riguardanti il celebre oro verde sono cresciute del 46%. Se il 45% dei consumatori ha un’età compresa tra i 25 e i 44 anni, il 46% supera i 45 anni. A prevalere, inoltre, sono gli uomini (60%). Tra le città con il maggior numero di acquisti, invece, primeggia Milano. Seguita da Roma, Torino, Genova, Bologna e Napoli.
