Colonia (Germania) – E’ lunedì e finalmente i buyer si vedono. Parliamoci chiaro: non stiamo parlando delle folle oceaniche che invadevano la fiera. Nel corso delle passate edizioni, in certi giorni si faceva fatica addirittura a muoversi. Al contrario, si è camminato senza problemi. Non sono mancati poi dei momenti critici. Al momento dell’apertura non si riuscivano ad aprire le porte del padiglione 10, quello del dairy. C’è voluta un’ora buona, con i visitatori fuori ad aspettare, per far sì che si alzassero le paratie e si potesse finalmente entrare. Si tira un sospiro di sollievo. Fra oggi e domani si spera di compensare il mancato lavoro svolto.
