Morbegno (So) – Coam, azienda specializzata nella produzione di conserve vegetali e nella lavorazione di salmone, ottiene il marchio ‘Valtellina Impresa’. Il marchio collettivo, di proprietà della Camera di commercio di Sondrio, conferisce a un prodotto o a un’impresa la garanzia della sua unicità e delle sue eccellenti prerogative. “Ottenere il Marchio Valtellina significa fare un salto di qualità e identificarsi con il proprio territorio contraddistinguendo i propri prodotti e la propria impresa attraverso un sigillo che è sinonimo di indiscussa eccellenza”, sottolinea una nota stampa rilasciata da Coam.
L’azienda ha iniziato la propria attività nel 1964 lavorando e conservando funghi porcini. La vera intuizione, però, è arrivata negli anni ’70 con l’avvio della produzione e l’introduzione sul mercato nazionale del Salmone selvaggio del Nord Pacifico affumicato. Oggi la produzione abbraccia tutto il comparto ittico: dai salmoni al pesce spada, fino a tonno, polpi e crostacei.
