Torino – La Perla di Torino, azienda specializzata nella realizzazione di prodotti della tradizione dolciaria piemontese, ha presentato Ambra, il nuovo tartufo di cioccolato con solo quattro ingredienti: cacao, dattero, cocco e mandorla. Vegano, a etichetta corta e senza zuccheri aggiunti, Ambra è l’ultima creazione della Perla di Torino, pensato per evocare sapori mediorientali. Ed è proprio l’immaginario del Medioriente a ispirare anche il packaging del nuovo tartufo, con fantasie che richiamano le decorazioni delle architetture locali. Della stessa linea è disponibile anche la crema spalmabile, realizzata solo con dattero, cocco e mandorla.
“Il nostro obiettivo era quello di creare un prodotto di eccellenza”, dichiara Valentina Arzilli, titolare di La Perla di Torino, “capace di soddisfare le richieste di un target giovane, particolarmente attento a uno stile di vita sano e sostenibile. Partendo dal dattero siamo riusciti a realizzare un prodotto plant-based, da filiera controllata, senza zuccheri aggiunti né derivati del latte. Così è nato Ambra, con il suo vestito di colori caldi e di elementi che richiamano le atmosfere magiche di quei luoghi lontani, gli stessi da cui provengono i suoi ingredienti”.
