Brescia – Abaribi amplia la propria gamma con ‘i Baby’ di Abaribi: una nuova linea di croissant in formato ridotto e confezionati singolarmente, per fornire un’esperienza d’uso più agile e versatile, anche in modalità on-the-go. La linea, destinata al canale Gdo, è proposta in vassoio flowpack da sei pezzi. Quattro le referenze disponibili, con shelf life di 90 giorni: Classico (senza farcitura) da 25 g, Gianduia da 30 g, Albicocca da 30 g e Fragola da 30 g. E proprio il gusto Fragola rappresenta un’ulteriore novità per la gamma Abaribi.
Spiega Chiara Abaribi, direttrice di produzione: “L’inserimento di una nuova farcitura, come la Fragola, è per noi un passaggio delicato: non si tratta solo di aggiungere un gusto in più, ma di garantire che il risultato finale sia perfettamente in linea con i nostri standard qualitativi. Ogni novità è il frutto di un lungo percorso fatto di test, panel interni e selezione dei fornitori. Per questa referenza, ad esempio, abbiamo scelto una confettura ad alta percentuale di frutta, capace di mantenere una struttura omogenea e un profilo aromatico intenso”.
