Parma – Delicius, azienda italiana specializzata nella produzione di conserve ittiche, e Teatro Regio di Parma rinnovano la collaborazione culturale con il progetto editoriale Alici&co. – Oltre il sipario, dedicato al legame tra gastronomia, musica e territorio. L’iniziativa si inserisce nel contesto del Festival Verdi e racconta la storia dell’acciuga a Parma, simbolo dell’incontro tra tradizione industriale e cultura. Il magazine, realizzato in doppia lingua (italiano e inglese), esplora storia, arte e tradizioni attraverso il racconto di un’acciuga narratrice che guida il lettore dietro le quinte del teatro.
Il pesce azzurro arrivò in città lungo le antiche Vie del Sale, diventando protagonista del distretto delle conserve sviluppatosi tra fine Ottocento e Novecento. Centrale il richiamo a Giuseppe Verdi, icona popolare dell’Italia post-unitaria, la cui immagine compariva anche su storiche confezioni di conserve come garanzia di qualità.
Il progetto sarà attivo anche in città. Le immagini e le didascalie più evocative saranno esposte in un’installazione nel foyer del teatro, mentre una Tv Led in biglietteria consentirà di consultare i contenuti della rivista. Il 4 marzo, durante la vendita dei biglietti del Festival Verdi, il pubblico riceverà una copia cartacea del magazine.
“Questo progetto nasce da un’affinità naturale. Delicius e il Teatro Regio condividono Parma, la sua storia e un’idea di cultura che fa parte della vita quotidiana delle persone. ‘Oltre il sipario’ offre l’occasione di guardare la città con occhi diversi, riscoprendone aspetti e connessioni inaspettate”, commenta Irene Rizzoli, Ad di Delicius.
