Cameri (No) / Mijdrecht (Paesi Bassi) – Igor Gorgonzola, leader nella produzione e commercializzazione di Gorgonzola Dop, e Serum Italia, controllata del Gruppo VanDrie, multinazionale olandese del settore della carne di vitello e operatore di riferimento negli ingredienti lattiero caseari, hanno costituito una newco per la vendita di proteine premium da siero di latte. Si chiama Dolce Vita Proteins e nasce con l’obiettivo di valorizzare e distribuire a livello globale proteine destinate al consumo umano premium.
Dolce Vita Proteins commercializzerà proteine WPC 80 e WPI, prodotte presso il nuovo impianto realizzato da Igor nella stessa area industriale della propria sede centrale di Cameri. Frutto di un investimento di 70 milioni di euro, è progettato secondo i più elevati standard di efficienza, sicurezza alimentare e sostenibilità ambientale, ed è in grado di coniugare innovazione tecnologica, controllo qualitativo rigoroso ed economia circolare, valorizzando integralmente la materia prima latte.
“Con Dolce Vita Proteins compiamo un passo strategico nel percorso di crescita e diversificazione industriale della nostra famiglia”, dichiara Fabio Leonardi, amministratore delegato di Igor. “La famiglia Leonardi ha sempre investito con una visione di lungo periodo, puntando su innovazione, solidità industriale e partnership di alto profilo. […] La newco avviata con il Gruppo VanDrie, partner internazionale di assoluto rilievo, che unisce competenza industriale e profonda conoscenza dei mercati globali, nasce con l’obiettivo di affermarsi come punto di riferimento mondiale nel segmento delle proteine premium da siero di latte italiano, di qualità superiore, senza conservanti e realizzate su impianti interamente in acciaio inox”.
