Padova – Offrire agli operatori del canale Horeca contratti quadro con i fornitori, un servizio di logistica centralizzato e l’ottimizzazione dei costi di acquisto. È questo l’obiettivo di Car, la nuova Centrale acquisti in Rete presentata lo scorso 6 febbraio da Giancarlo Taglia, ideatore del progetto e della rete d’imprese Il Buon Gusto Veneto. La sede della centrale è a Rubano (Pd). Le piattaforme logistiche di Solesino (Pd) e Settimo Pescantina (Vr) consentono di coprire le tre aree legate al progetto: Abano-Montegrotto, Jesolo-Caorle e Lago di Garda. L’adesione all’iniziativa prevede la sottoscrizione di un accordo valido per un anno e il pagamento di una quota mensile. Tra gli altri progetti di Il Buon Gusto Veneto per l’anno in corso vi sono la partecipazione a fiere come Vinitaly e l’organizzazione di numerose serate enogastronomiche che mirano a trasferire al pubblico la cultura per il cibo, per il territorio veneto e per la sua storia. (FB)
