Roma – Falsi parmigiani o bufale campane fuorilegge, salumi confezionati con carne olandese e spacciati per italiani. Sono alcune delle frodi scoperte dai nuclei antifrodi dei Carabinieri di Roma, Parma e Salerno al termine di una serie di controlli sulla tracciabilità ed etichettatura dei prodotti alimentari in tutta Italia. Sessantacinque le persone denunciate. I militari hanno passato al setaccio 241 aziende ed attività commerciali e hanno sequestrato più di 4mila chilogrammi di prodotti agroalimentari, risultati fuorilegge. Nelle province di Roma, Bologna, Milano e Firenze sono stati sottoposti a sequestro falsi grana padano e parmigiano reggiano. Mentre, nel Casertano e Napoletano sono stati scoperti formaggi etichettati come parmigiano reggiano Dop o false mozzarelle di bufala. Di particolare rilievo l’operazione dei Nac di Salerno che hanno individuato in Calabria un circuito di produzione di salumi falsi Dop, in cui i prodotti erano stati confezionati con carni provenienti dall’Olanda invece che dagli allevamenti locali.
