Magenta (Mi) – Dal mese di giugno, lo storico pastificio Castiglioni promuove una nuova linea di pasta dedicata esclusivamente ai negozi di gastronomia specializzati, alle panetterie più esclusive e ai migliori ristoranti. Con una veste grafica ricercata e di forte impatto, questa originale selezione di formati – 31 tra classici e speciali – è ideale per preparare le ricette della tradizione ma anche per stimolare la creatività in cucina. Nel settembre 2010, l’azienda venne rilevata dalla famiglia Rummo, entrando così a far parte di uno dei gruppi produttori di pasta più importanti in Italia, con 140mila tonnellate di pasta secca prodotta all’anno. Grazie ad investimenti per oltre 1.000.000 di euro, oggi il pastificio Castiglioni è una realtà proiettata verso il futuro, con una capacità produttiva annua di oltre 30.000 tonnellate e un fatturato che, nel 2012, ha raggiunto quasi i 15 milioni di euro, segnando un incremento dell’11%.
