Milano – Una settimana dedicata al mondo del food, sul modello di quanto avviene già con il Salone del mobile o la Milan Fashion Week. È questa la proposta lanciata ieri da Corrado Peraboni, Ad di Fiera Milano, in vista dell’edizione 2017 di Tuttofood (8-13 maggio), la kermesse milanese dedicata all’agroalimentare. “La sfida è raccogliere il testimone di Expo 2015 sul fronte dei contenuti, perché crediamo che Tuttofood, con i numeri raggiunti nelle ultime edizioni (3mila espositori e oltre 78mila visitatori) abbia le carte in regola per fare da volano a un’iniziativa del genere”, ha commentato Peraboni nel corso del convegno sulle prospettive della filiera alimentare dopo Expo.
