Washington (Usa) – 11 milioni di libbre di formaggio americano, equivalenti a circa 5 milioni di chili, saranno presto acquistate, direttamente dai produttori, dal dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti d’America (United States Department of Agriculture, Usda) e devolute ad associazioni caritatevoli in tutta la nazione. A comunicarlo è lo stesso ente Usa sul proprio portale internet, dove spiega che l’investimento, dal valore di 20 milioni di dollari, si è reso necessario a causa di un forte surplus produttivo – il più alto registrato negli ultimi 30 anni – che sta mettendo in ginocchio la produzione casearia a stelle e strisce, i cui profitti sono crollati del 35% in soli due anni. “Ci rendiamo conto che le aziende stanno soffrendo a causa della situazione del mercato, mentre dall’altra parte le food bank ricevono sempre maggiori richieste di assistenza”, commenta il segretario all’Agricoltura Tom Vilsack.
