Londra (Inghilterra) – Redditi avicoli in calo del 16% in Inghilterra, secondo l’ultimo Farm Business Survey realizzato da un gruppo di Università del Paese. Un dato che si aggiunge al calo del 19% registrato l’anno precedente e che riflette il perdurare del trend al ribasso registrato sia dai prezzi dei broiler, i polli da carne, sia da quelli delle uova. Malgrado queste cifre, però, le imprese di pollame continuano ad essere alcune tra le più performanti del settore agricolo. Nel periodo 2015-2016, infatti, il reddito medio di una fattoria era 75.100 sterline, superiore al dato nazionale, cifre che dimostrano una forte capacità di adattamento del comparto alle difficili condizioni di mercato. L’aumento della produttività e il contenimento delle spese, sono i due fattori che hanno contribuito a questi numeri. In particolare, il taglio del 18% dei costi relativi ai mangimi e quello del 15% dei costi di gestione.
