Sofia (Bulgaria) – Cresce il biologico in Bulgaria, dove la superficie dedicata a questa tipologia di produzione è triplicata negli ultimi anni, raggiungendo quota 161mila ettari. Aumenta anche il numero di agricoltori bio, oggi 7mila. A trainare il settore, la crescente domanda di frutta e verdura biologica nell’Ue, nonostante la Bulgaria non detenga ancora una quota di mercato europeo rilevante (tra il 2 e il 3%). A rappresentare la principale coltivazione bio nel Paese, la frutta fresca e secca con 26mila ettari tra noci, mandorle, nocciole, prugne, ciliegie, lamponi e more.
