Milano – È l’Antica Focacceria San Francesco a gestire lo spazio ristorazione presente nelle “eno-librerie” Red: il nuovo format la Feltrinelli che apre oggi a Milano, il suo primo punto vendita, in via del Corso, nello spazio da 650 metri quadri che ospitava lo storico Ricordi Mediastore. Red come rosso, ma soprattutto come acronimo di “Read, eat, dream”: è questa la filosofia di quella che nel corso di un anno sbarcherà anche a Parma, Bologna, Firenze e Milano. Nei mesi scorsi, l’accordo ha portato all’ingresso del gruppo editoriale milanese nella società siciliana, operante nella ristorazione di qualità, con una partecipazione del 49% del capitale sociale. Antica Focacceria San Francesco, con il nuovo assetto societario, punta a sviluppare un’offerta di alta qualità, lungo due direttrici principali: realizzare un concept di ristorazione a marchio Feltrinelli, all’interno delle librerie della catena. Sviluppare nuovi locali con insegna Antica Focacceria San Francesco. Presente oggi a Palermo, Milano e Roma Fiumicino, Antica Focacceria San Francesco prevede di aprire oltre 25 nuovi ristoranti in Italia e all’estero. (NC)
