Addio al mago dei biscotti, Mario Galbusera

Sondrio – Si è spento ieri sera Mario Galbusera, fondatore dellʼomonimo biscottificio di Cosio Valtellino, in provincia di Sondrio. Il presidente onorario, alla guida dell’azienda per oltre 60 anni, avrebbe compiuto 94 anni a giugno. Nato a Morbegno nel 1924, dopo gli studi da ragioniere e un breve periodo alla Bocconi di Milano, Mario Galbusera si era dedicato all’attività di famiglia insieme al fratello Enea, facendo diventare il laboratorio di pasticceria del padre Ermete una delle più importanti imprese dolciarie italiane. Era dal 2002 Cavaliere del lavoro.

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