Barcellona – Tutto pronto per l’edizione 2026 di Alimentaria FoodTech. La rassegna delle tecnologie, attrezzature e ingredienti per l’industria alimentare e delle bevande, in programma dal 6 all’8 ottobre 2026 nel quartiere Gran Via di Fira de Barcelona, ha già visto esaurirsi l’85% dei 32mila mq espositivi disponibili e prevede la presenza di circa 400 aziende, il 20% delle quali provenienti da 15 Paesi, soprattutto europei.
L’offerta coprirà l’intera filiera produttiva, dalla trasformazione alla conservazione e distribuzione, articolandosi in nove aree: trasformazione, ingredienti, packaging ed etichettatura, digitalizzazione e automazione, sicurezza alimentare, refrigerazione, logistica, servizi industriali e Smart Agro. Tra i segmenti più dinamici spicca l’area ingredienti, con oltre 35 brand attesi.
Tra le novità dell’edizione 2026 figurano focus specifici su due comparti in crescita, piatti pronti e pet food, con tecnologie, impianti e ingredienti dedicati. Centrale anche la dimensione internazionale, grazie al programma Hosted Buyers, che porterà a Barcellona un centinaio di buyer da oltre 25 Paesi e circa 800 incontri b2b.
Il programma contenutistico punterà su automazione, robotica, AI, digitalizzazione e nuovi ingredienti. Il FoodTech Innovarena ospiterà startup, centri tecnologici, speakers’ corner, i premi Innova ed Emprende e la zona Ingrenova, dedicata agli ingredienti ad alto valore aggiunto.
