Roma – Il progetto ‘Think Milk, Taste Europe, Be Smart’, promosso dal settore lattiero caseario di Alleanza delle Cooperative Italiane, realizzato da Confcooperative con il cofinanziamento della Commissione europea, sarà presente alla fiera Anuga, dal 4 all’8 ottobre, all’interno della collettiva Italia nel padiglione dedicato al dairy. Promuoverà i prodotti caseari italiani Dop, su cui la cooperazione ha un’incidenza del 70%. Presso lo stand, sarà possibile degustarli e verrà portata l’attenzione su sicurezza, tracciabilità e proprietà nutrizionali, grandi temi al centro della campagna finalizzata ad aumentare la percezione di valore dei prodotti lattiero caseari, e creare una cultura della qualità e della sostenibilità.
