Gonzaga (Mn) – “Protagonisti dei formaggi Dop: allevatori, consorzi di tutela, consumatori”. E’ questo il titolo del dibattito che si terrà domani, venerdì 22 gennaio, a Gonzaga (Mn), nell’ambito della fiera Bovimac. Ad aprire il lavori, alle 9.30, sarà Angelo Rossi, fondatore di Clal.it che ha organizzato l’incontro. A seguire, è previsto un confronto fra allevatori della filiera del grana padano, del parmigiano reggiano, dell’Asiago e della Dop francese comté. Chiuderà l’incontro Gianni Fava, assessore alle Politiche agricole della Regione Lombardia.
Allevatori e formaggi Dop: dibattito al Bovimac di Gonzaga, il 22 gennaio
RepartoGrafico2016-01-21T09:49:23+02:0021 Gennaio 2016 - 09:49|Categorie: Formaggi|Tag: angelo rossi, asiago dop, bovimac, clal.it, gianni fava, gonzaga, grana padano, parmigiano reggiano|
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