Napoli – E’ una lunga e decisa difensiva quella di Anicav, l’associazione nazionali industriali conserve alimentari vegetali. Che si schiera a difesa del comparto conserviero. “Nelle ultime settimane stiamo assistendo a un fuoco di fila da parte di alcuni media nei confronti del comparto della trasformazione del pomodoro da industria: parlare in maniera indistinta di frodi, di manodopera schiavizzata non fa che gettare cattiva luce su un intero settore che rappresenta una delle eccellenze dell’agroalimentare italiano e riveste un importante ruolo strategico e di traino dell’economia nazionale”, spiega la nota ufficiale rilasciata dall’associazione. Nel 2020 l’Italia ha prodotto 5,2 milioni di tonnellate di pomodoro processato, confermandosi il terzo trasformatore mondiale dopo gli Usa e la Cina. Il Bel Paese rappresenta il 13% della produzione mondiale e il 53% del trasformato europeo. Inoltre, è il primo paese produttore ed esportatore di derivati del pomodoro destinati direttamente al consumatore finale.
