San Daniele del Friuli – Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele presenta, per il 28 e 29 agosto 2021, un appuntamento per celebrare il Prosciutto di San Daniele dopo l’annullamento, per il secondo anno consecutivo, della storica manifestazione Aria di Festa, che tornerà a giugno 2022. “Aspettando… Aria di Festa 2022 sarà un appuntamento ‘speciale’, con alla base alcune delle principali attività della manifestazione”, spiega Mario Cichetti, direttore generale del Consorzio del Prosciutto di San Daniele. “L’impegno del Consorzio è di mantenere l’appuntamento che da oltre 30 anni caratterizza San Daniele del Friuli coinvolgendo le realtà del territorio per la promozione del Prosciutto di San Daniele e del suo luogo d’origine”. L’attuale situazione consente di organizzare solo alcune delle attività caratterizzanti la storica festa del prosciutto, tra cui: visite guidate negli stabilimenti di produzione, corsi e laboratori di degustazione, showcooking. Per garantire la sicurezza e il rispetto delle norme sanitarie sarà possibile prendere parte alle attività in programma solo previa prenotazione al sito http://booking.prosciuttosandaniele.it.
