Milano – Assica ha presentato questa mattina, presso il Made competence center di Milano, la nuova campagna ‘Trust your taste, choose european quality’, con il sostegno dell’Unione europea. All’evento hanno partecipato: Davide Calderone, direttore di Assica; Monica Malavasi, responsabile comunicazione dell’associazione; Evelina Flachi, nutrizionista. Il programma triennale ha come Paesi target Italia e Belgio. Il direttore ha dichiarato: “Il nuovo progetto coinvolge tutta la filiera. La qualità rimane un driver importante, ma sono fondamentali anche benessere animale, impatto ambientale, sostenibilità in senso ampio”. Monica Malavasi ha illustrato il progetto che “agirà in maniera specifica per informare sui metodi di produzione dei prodotti europei, quali la sicurezza, gli aspetti nutrizionali, il benessere animale e la sostenibilità che sono attualmente gli aspetti più dibattuti e controversi da parte dei cittadini comunitari. I prodotti protagonisti della campagna sono sia tutti i salumi italiani, vera eccellenza del nostro Paese, sia la carne suina. Il destinatario è il consumatore finale, che verrà raggiunto tramite i diversi canali attraverso i quali si informa (web e social, tv e media tradizionali, ma anche informazione diretta nel punto vendita) per portarlo a conoscenza dei dati e delle ricerche scientifiche esistenti oltre che dei progressi compiuti dall’intera filiera per incentivare un consumo consapevole”.
