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Usa / Presentata la nuova ‘piramide alimentare’. Finisce la guerra ai grassi, inizia quella ai cibi ultra-processati. Gli alcolici? Non c’è più una dose consigliata

Washington (Usa) – L’amministrazione Trump ha presentato ieri, 7 gennaio, la nuova ‘piramide alimentare’ degli americani, ossia le linee guida che forniscono raccomandazioni specifiche su cosa consumare e in quali quantità, definendolo “il più significativo azzeramento della politica nutrizionale federale della storia”. “Le nuove linee guida riconoscono il cibo integrale e ad alta densità nutrizionale

2026-01-08T10:55:22+01:008 Gennaio 2026 - 10:55|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , |
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Usa / Farmaci dimagranti GLP-1 in vetta ai trend di ‘salute e nutrizione’ del 2026

Washington (Usa) – I farmaci agonisti del ricettore GLP-1, utilizzati per la cura del diabete di tipo 2 e dell’obesità, sono stati indicati come il principale trend nell’ambito ‘salute e nutrizione’ per il 2026, secondo gli analisti dello U.S. News & World Report, che hanno interpellato una sessantina di esperti tra medici, dietisti registrati e

2026-01-07T14:29:52+01:007 Gennaio 2026 - 14:29|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , |
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Svizzera / Tra Migros e Feldschlösschen scoppia la ‘guerra dei prezzi’ per la birra

Berna (Svizzera) – “Abbiamo deciso di sospendere temporaneamente la fornitura dei nostri prodotti al gruppo Migros”. Con queste parole, contenute in una nota stampa inviata da Feldschlösschen, l’azienda brassicola conferma le indiscrezioni diffuse dal quotidiano elvetico Blick: la catena Migros (con le insegne Denner, Migrolino e altre società del gruppo) e Feldschlösschen sarebbero ai ferri

2026-01-07T13:56:59+01:007 Gennaio 2026 - 13:56|Categorie: Beverage, Retail|Tag: , , |
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La scomparsa di Arnaldo Caprai

Foligno (Pg) – Si è spendo il 4 gennaio, all'età di 92 anni, Arnaldo Caprai, figura centrale dell'imprenditoria umbra e nazionale e personalità di spicco nel mondo del vino. A dare il triste annuncio la moglie Fiorella, i figli Arianna, Marco e Luca insieme ai nipoti. “Nostro padre è stato un ottimista e un generoso

2026-01-07T11:22:15+01:007 Gennaio 2026 - 11:22|Categorie: Vini|Tag: |
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Chiusure domenicali (3): la posizione di Angelo Mastrolia (Carrefour Italia) e Giangiacomo Ibba (Crai)

Milano – Dopo il rifiuto espresso da Federdistribuzione alla chiusura dei punti vendita la domenica, ipotizzata dal presidente di Ancc-Coop Ernesto Dalle Rive (leggi qui), a dirsi contrario è anche Angelo Mastrolia, presidente e Ad di NewPrinces Group a cui ora fa capo Carrefour Italia, secondo cui l’apertura domenicale è ormai un’abitudine consolidata. “Se poi

2026-01-07T10:56:21+01:007 Gennaio 2026 - 10:56|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , , |
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Chiusure domenicali (2): la replica di Federdistribuzione: “Proposta antistorica”

Milano – Dalle pagine de Il Sole 24 Ore il presidente di Federdistribuzione, Carlo Alberto Buttarelli (foto), risponde alla proposta di Ernesto Dalle Rive (Ancc-Coop) di aprire un tavolo di confronto sulle chiusure domenicali (leggi qui). “Sono rimasto sorpreso dalla proposta, in alcuni suoi punti la ritengo antistorica, contro le imprese e i clienti”, ha

2026-01-07T10:54:44+01:007 Gennaio 2026 - 10:54|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |
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Chiusure domenicali (1): Dalle Rive (Ancc-Coop) propone un tavolo di confronto

Milano – Ernesto Dalle Rive, presidente di Ancc-Coop, torna a parlare di chiusure domenicali proponendo l’apertura di un tavolo di confronto con gli altri player del settore. L’iniziativa, ripresa dai principali quotidiani, risponderebbe anche alla necessità di ridurre il costo del lavoro, che nei festivi prevede maggiorazioni di almeno il 30%. Secondo i dati Coop,

2026-01-07T10:53:06+01:007 Gennaio 2026 - 10:53|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , , |
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Regno Unito / Ocado termina gli accordi di esclusività con le catene estere, aprendosi a nuove partnership

Londra (Uk) – Ocado annuncia la fine dell’esclusività dei suoi accordi di fornitura per alcune delle maggiori catene retail internazionali – tra cui l’americana Kroger, Aeon in Giappone, Lotte Shopping in Corea del Sud e Coles in Australia. Le partnership nel Regno Unito non sono invece coinvolte. La società inglese, oltre a essere uno dei

2025-12-31T10:40:50+01:0031 Dicembre 2025 - 10:40|Categorie: in evidenza, Retail, Tecnologie|Tag: , |
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Legge di Bilancio 2026, le principali misure che interessano industria alimentare, agricoltura e distribuzione

Roma – La Camera ha approvato ieri il testo finale della Manovra 2026, da 22 miliardi di euro, con 216 voti a favore, 126 contrari e 3 astenuti. Diverse le novità che interessano il comparto agricolo, l’industria agroalimentare e le relative tecnologie produttive, così come la distribuzione. Di seguito riportiamo le principali: INDUSTRIA E RETAIL

2025-12-31T10:10:37+01:0031 Dicembre 2025 - 10:10|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , , , , , |
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Francia / rinviato di quattro anni il divieto ai bicchieri in plastica usa e getta

Parigi (Francia) - Il governo francese ha rinviato di quattro anni, quindi al gennaio 2030, l’introduzione del divieto a commercializzare bicchieri di plastica usa e getta, come segnala Euractiv. La principale motivazione sarebbe la difficoltà riscontrata nel trovare prodotti alternativi, ovvero nella mancanza di quella che il ministero della Transizione ecologica francese ha definito la

2025-12-30T17:05:52+01:0030 Dicembre 2025 - 17:05|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |
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Via libera in Italia alla produzione di vino dealcolato

Roma – Varato ieri il decreto interministeriale Mef-Masaf che definisce il regime fiscale e le accise per la produzione di vino senz’alcol o a ridotto contenuto alcolico. Una misura a lungo attesa dalle cantine italiane (è passato un anno dall’inizio dell’iter legislativo), fino ad oggi costrette a produrre all’estero questa particolare tipologia di prodotti, con

2025-12-30T09:27:34+01:0030 Dicembre 2025 - 09:25|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , |
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Cotarella (Assoenologi) propone di inserire agricoltura e viticoltura tra le materie scolastiche

Roma - “Le nuove generazioni vivono lontane dai cicli della natura e le poche uscite scolastiche dedicate all’ambiente assomigliano più a una gita che a un momento educativo. Eppure proprio oggi, in un’epoca in cui la tecnologia ci ha semplificato la vita ma ci ha allontanato dalle nostre radici, dovremmo tornare a parlare di agricoltura

2025-12-29T17:00:06+01:0029 Dicembre 2025 - 17:00|Categorie: Vini|Tag: , , |
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Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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