Serralunga d’Alba (Cn) - Fontanafredda presenta ‘Alta Langa Experience’, una campagna dedicata alla valorizzazione dell’Alta Langa Docg che si sviluppa attraverso un calendario di eventi, degustazioni e masterclass in tutta Italia tra aprile e giugno. Il progetto s’inserisce nel solco di iniziative già consolidate come la Barolo Week e punta ad ampliare la visibilità di
Bologna - È stato inaugurato, lo scorso 20 aprile, il caseificio della casa circondariale Rocco D’Amato (detta Dozza) di Bologna. Era già stato attivo per un breve periodo nel 2020, producendo mozzarelle. È stato ora ripristinato dall’intervento di Granarolo e convertito alla produzione di caciotte. Il latte, donato dalla cooperativa di allevatori Granlatte-Granarolo, viene pastorizzato nel
Dublino - Temu, la piattaforma cinese di e-commerce low cost del gruppo PDD Holdings e QIMA, azienda che opera nei servizi di controllo qualità, ispezione, test di laboratorio e certificazione (TIC) per aziende, marchi e importatori, annunciano una partnership con l’obiettivo di rafforzare le procedure di controllo qualità e conformità dei prodotti sulla piattaforma. L’accordo
Roma / Modena - La Fondazione Enpaia (ente nazionale di previdenza per gli addetti e per gli impiegati in agricoltura) è entrata nel capitale sociale del gruppo Granterre, realtà di riferimento nel comparto agroalimentare. Ha investito 10 milioni di euro, pari a circa il 2% del capitale sociale. L’operazione, come si legge in una nota
Milano – Nostromo, brand di riferimento nel mercato delle conserve ittiche e parte del gruppo Nauterra, approda all’edizione 2026 di Tuttofood celebrando il suo 75esimo anniversario. Un traguardo che racconta una storia lunga tre quarti di secolo, fatta di tradizione, innovazione e capacità di evolversi restando protagonista sulle tavole italiane. Lo stand si trasformerà in
Milano - Gruppo Casalasco sarà tra i protagonisti della prossima edizione di Tuttofood, la fiera internazionale di riferimento per il settore agroalimentare, in programma a Fiera Milano dall’11 al 14 maggio 2026. La presenza alla manifestazione rappresenta un momento strategico per il Gruppo, con l’obiettivo di rafforzare il dialogo con operatori globali e valorizzare il
Firenze - Dal 3 al 9 maggio torna la Chianti Lovers Week, manifestazione promossa dal Consorzio Vino Chianti che coinvolge diverse aree della Toscana con un calendario di iniziative aperte al pubblico. Giunta alla seconda edizione, la rassegna si sviluppa in forma itinerante tra Firenze, Siena, Prato, Pistoia, Arezzo e Montespertoli, con il coinvolgimento di
Nuova Delhi (India) / Auckland (Nuova Zelanda) – Nella giornata del 27 aprile, Nuova Zelanda e India hanno siglato un accordo di libero scambio. Oltre la metà dei prodotti esportati dalla Nuova Zelanda verso l’India sarà immediatamente esente da dazi, fino a raggiungere una quota dell’80% delle merci nel corso del tempo. La tariffa doganale
Fontevivo (Pr) – Prismatech presenta Thermo-Mix, sistema integrato per l’industria delle bevande che combina in un’unica soluzione compatta le funzioni di mixer-carbonatatore e pastorizzatore. Sviluppato dall’azienda di Fontevivo (Pr), specializzata in impianti per bevande e liquidi alimentari, Thermo-Mix integra un circuito di trattamento termico ad alta efficienza, derivato dall’esperienza Prismatech nei pastorizzatori a piastre e
Capua (Ce) - Fattorie Garofalo e la celebre pizzeria I Masanielli di Francesco Martucci hanno stretto una partnership che mette al centro la bufala come ingrediente capace di esprimersi al meglio nella ristorazione di qualità. Fattorie Garofalo diventa cioè un partner esclusivo per tutti i prodotti a base di latte di bufala, con una selezione
Milano - Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola sarà presente a Tuttofood, a Milano dall'11 al 14 maggio, insieme agli allievi dell'Istituto professionale di Stato G. Ravizza di Novara. Gli studenti serviranno un menù pensato per valorizzare la Dop. Le degustazioni sono in programma dall'11 al 13 maggio dalle 11 alle 16. La
Barcellona – Tutto pronto per l'edizione 2026 di Alimentaria FoodTech. La rassegna delle tecnologie, attrezzature e ingredienti per l’industria alimentare e delle bevande, in programma dal 6 all’8 ottobre 2026 nel quartiere Gran Via di Fira de Barcelona, ha già visto esaurirsi l’85% dei 32mila mq espositivi disponibili e prevede la presenza di circa 400
