Roma – Secondo un’indagine condotta da AstraRicerche per l’Istituto del Gelato Italiano, il consumo di gelato aumenterà entro il 2027, soprattutto a casa. Nel 2023 sono state prodotte quasi 170mila tonnellate di gelato confezionato, per un valore di quasi 1,9 miliardi di euro. Negli ultimi cinque anni la passione per il gelato degli italiani è
Roma - I consumi di gelato confezionato, su stecco e in vaschetta, hanno registrato una crescita del 4,4% da gennaio a giugno 2017, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Vendute 1.686.000 porzioni. Sono i dati che arrivano dall'Istituto del Gelato Italiano (Igi), associazione che riunisce le più importanti industrie gelatiere italiane. A influenzare positivamente il carrello
Roma – È stata ideata dall'Istituto del gelato italiano (Igi), in collaborazione con la Società italiana di pediatria (Sip), la nuova campagna d’informazione ‘Piacere, gelato’, che si pone l’obiettivo di sfatare falsi miti e fornire corrette indicazioni sul consumo di gelato tra i più piccoli. Grazie all'apporto di medici nutrizionisti e pediatri è stata infatti
