Colonia (Germania) – Anuga Organic, fiera di prodotti biologici, si svolgerà a Colonia, in Germania, dal 4 all’8 ottobre 2025 all’interno della manifestazione internazionale del food Anuga. L’area dedicata al biologico ospiterà oltre 300 espositori protagonisti del settore biologico e diversi stand collettivi da tutto il mondo. Molti i Paesi presenti: Cina, Danimarca, Germania, Estonia, Grecia, Italia, Lettonia, Austria, Paraguay, Portogallo, Ucraina e Ungheria. E, per la prima volta, ache Egitto, Bolivia, Giappone e Uzbekistan, ampliando ulteriormente lo spettro internazionale della fiera. All’interno della manifestazione sarà allestito anche l’Anuga Organic Supermarket, un moderno supermercato di prodotti bio provenienti da tutto il mondo che consentirà ai buyer di orientarsi facilmente nella scelta e nello sviluppo di gamme di prodotti per le insegne. Non mancheranno spazi dedicati allo scambio di informazioni e conoscenze, come Anuga Organic on Stage, che metterà al centro trend attuali, modelli di business innovativi e filiere sostenibili.
Come riporta il sito di Anuga, quasi il 60% dei nuovi lanci globali di prodotti bio proviene dall’Europa occidentale, seguita dal Nord America (16%). I mercati in più rapida crescita sono l’Europa orientale (+17%) e l’Africa (+14%). Tra i prodotti più richiesti, quelli per l’infanzia, salse e spezie e prodotti da forno (fonte: Innova Market Insights).
Foto tratta dal sito: www.anuga.com
