Cavallermaggiore (Cn) – Biraghi lancia il pecorino solidale grattugiato, in confezione da 100 grammi (in foto). Questo formaggio, realizzato con 100% latte italiano, è frutto di un accordo di filiera tra l’azienda piemontese e Coldiretti Sardegna. Biraghi, infatti, si è impegnata a sostenere i pastori sardi garantendo un prezzo di acquisto equo della materia prima. Per questa ragione, su ogni confezione di ‘Ricetta tipica al pecorino 100% latte italiano’, questo il nome scelto per il formaggio, è apposta una speciale etichetta con la dicitura ‘Prodotto solidale’. In vendita in oltre 1.000 punti vendita in Italia, il grattugiato fresco Ricetta tipica al pecorino Biraghi, in pratica confezione richiudibile con zip salva freschezza, è composto per il 70% da pecorino italiano e per il 30% da Gran Biraghi.
