Birre artigianali, premiate a Sana le migliori proposte gluten free e bio

Bologna – Sono 18 le birre premiate con il World Gluten Free Beer Award e tre con il premio Best Bio Beer, concorsi organizzati rispettivamente dai portali web Nonsologlutine e Piacevolezza, da quest’anno con il supporto di Unionbirrai. Le premiazioni della nona edizione si sono svolte in occasione di Sana, 34° salone internazionale del biologico e del naturale (Bologna, 8-11 settembre), e hanno visto protagoniste le sole birre artigianali. La giuria, composta da Unionbirrai Beer Tasters, ha giudicato le birre secondo i criteri di Birra dell’Anno, il concorso sulle birre artigianali italiane organizzato da Unionbirrai. Alfonso Del Forno, fondatore dei due concorsi, commenta: “La partnership con Unionbirrai ha contribuito alla valorizzazione delle birre artigianali. Questo segnale è stato colto con grande entusiasmo dai birrifici partecipanti, con l’iscrizione di molte birre ai concorsi. Posso già anticipare che per la decima edizione sarà previsto un ampliamento delle categorie, vista la grande varietà di stili prodotti dai birrifici. Bello il segnale ricevuto anche dal mondo del biologico, con una crescita importante di questo settore, sempre più attenzionato dal mercato”.

Di seguito l’elenco delle birre vincitrici.

World Gluten Free Beer Award 2022

Categoria A: bassa fermentazione – bassa gradazione alcolica (<5,5%)

1. La bionda senza glutine – Aleghe
2. Glu Glu – Birrificio Apuano
3. Ten – Bosco Fagarè

Categoria B: alta fermentazione – bassa gradazione alcolica (<5,5%)

1. Rock Jumper – Barbaforte
2. Secret View – Rebel’s
3. Brezza – Birrificio Apuano

Categoria C: bassa e alta fermentazione – alta gradazione alcolica (≥5,6%)

1. Mayo – 61cento
2. 28 Blonde – Toccalmatto
3. Loose – Anbra

Categoria D: bassa e alta fermentazione – luppolate (Ipa, Apa, Aipa, Neipa, etc…)

1. Extra Life – Jungle Juice
2. Abra Cadabra – East Side Brewing
3. Alchemy – Vertiga

Categoria E: bassa e alta fermentazione – birre scure (stout, porter, dark lager, etc…)

1. Due Cilindri – Birrificio del Forte
2. War is Over – La Collina
3. Flebo – La casa di cura

Categoria F: bassa e alta fermentazione – birre speziate e speciali

1. Wahine – Antikorpo
2. Nazionale Gluten Free – Baladin
3. La mondina rossa – Vallecellio

Best Bio Beer

1. Impera – La Stecciaia
2. Audace Bio – 32 Via dei birrai
3. Gentilrossa – La Stecciaia